Salade aux Oeufs

Name: Salade aux Oeufs
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 œufs, température ambiante; 1/4 tasse d'oignon rouge, finement coupé; 1/4 tasse de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de persil; 2 cuillères à soupe de ciboulette; 1 cuillère à café de jus de citron; sel et poivre au goût

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April 8, 2025

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La recette de salade aux œufs classique qui peut être mangée nature avec une fourchette ou transformée en un délicieux sandwich.

Ingrédients de la recette

Portions :

6 œufs, température ambiante
¼ tasse d'oignon rouge, finement coupé
¼ tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de persil
2 cuillères à soupe de ciboulette
1 cuillère à café de jus de citron
sel et poivre au goût

Instructions

1
Porter une casserole d'eau à ébullition. Placer les œufs. Bouillir 12 minutes.
2
Transférer dans un bain d'eau glacée. Éplucher les œufs.
3
Couper les œufs durs à la taille désirée.
4
Ajouter les œufs, oignon rouge, ciboulette, persil, mayonnaise, moutarde de Dijon et jus de citron dans un bol. Mélanger. Assaisonner.
5
Servir seul ou en sandwich!

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