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Undé (Ladoo de Riz)
Source: The Foodie•
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Unde ladoo est un gateau traditionnel simple à faire. C'est un stimulant énergétique instantané saine, sucrée et délicieuse.
Ingrédients de la recette
Portions :
4
- 125g de riz moulu
- 250ml de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 250 ml d'eau
- 4-5 cuillères à soupe de noix de coco finement ciselée
Instructions
- 1
Rôtir le riz dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne de la couleur
- 2
Ajouter le lait et le sucre
- 3
Ajoutez ensuite de l'essence de vanille et continuez à mélanger
- 4
Ajouter de l'eau et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- 5
Laissez-le refroidir pendant 30 minutes
- 6
Mélangez la pâte avec la noix de coco finement râpée
- 7
Rouler en boules
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