Undé (Ladoo de Riz)
Unde ladoo est un gateau traditionnel simple à faire. C'est un stimulant énergétique instantané saine, sucrée et délicieuse.
Ingrédients de la recette
- 125 g de riz en poudre
- 250 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 250 ml d'eau
- 4 à 5 cuillères à soupe de noix de coco finement râpée
Instructions
- 1
Faites griller le riz en poudre dans une poêle jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement.
- 2
Ajoutez le lait tout en remuant.
- 3
Ajoutez le sucre.
- 4
Ajoutez l'essence de vanille et mélangez.
- 5
Ajoutez l'eau et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe pour former une pâte.
- 6
Laissez la pâte refroidir pendant 30 minutes.
- 7
Transférez la pâte dans un plat en verre.
- 8
Formez des petites boules avec la pâte et enrobez-les de noix de coco finement râpée.
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