Brownies Végétalien
Ces brownies végétaliens fondant sont très riches, délicieux et simples à préparer. Cette recette comprend des ingrédients qui ont été échangés avec des alternatives saines afin que vous puissiez savourer votre dessert au chocolat préféré sans culpabilité.
Recipe Ingredients
- 225 g de chocolat végétalien (8 oz)
- 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 200 g de sucre, plus 2 cuillères à soupe (1 tasse)
- 115 g de beurre végétalien, fondu (½ tasse)
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 95 g de farine tout usage, plus 2 cuillères à soupe (¾ tasse)
- 30 g de poudre de cacao (¼ tasse)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- 2
Hachez le chocolat végétalien en morceaux ; faites fondre la moitié et réservez l'autre moitié.
- 3
Mélangez les graines de lin moulues avec l'eau dans un petit bol et fouettez ; laissez reposer pendant 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une consistance gélatineuse.
- 4
Ajoutez le sucre et le beurre végétalien fondu dans un bol et fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 5
Ajoutez la vanille, les œufs de lin et le chocolat fondu, puis fouettez pour mélanger le tout.
- 6
Tamisez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 7
Incorporez les morceaux de chocolat réservés.
- 8
Versez la pâte dans le moule à cuisson et étalez-la uniformément.
- 9
Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C (350°F).
- 10
Retirez du four et coupez en carrés une fois refroidi.
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Credits: Source: Tasty