Guide cuisine

    Restaurants Street food à l'Île Maurice

    Stands de dholl puri, comptoirs de farata, boulettes et gâteaux piments — la nourriture la moins chère et la meilleure de l'île.

    700 street food et comptoirs de snacks à l'Île Maurice

    Classé par volume d'avis et note, mis à jour depuis notre base de données des restaurants de l'Île Maurice.

    Que manger à un stand de rue mauricien

    Dholl puri avec cari gros pois, gâteaux piments, samoussas, boulettes en bouillon, mine frite d'un comptoir au wok, ananas au sel piment chez un vendeur de plage, et un alouda du marché. Prévoyez du liquide et des petites coupures ; la plupart des stands n'acceptent pas la carte.

    Restaurants Street food à l'Île Maurice

    C'est dans la rue que Maurice mange. Un dholl puri chez un bon vendeur coûte moins cher qu'un ticket de bus et reste le plat le plus représentatif de l'île : deux galettes fines de pois cassés enroulées autour de cari gros pois, de rougaille et de chutney piquant.

    Les stands fonctionnent selon un rythme plutôt que des horaires fixes. Dholl puri et gâteaux piments partent le matin et à la sortie des classes ; les boulettes se vendent surtout le matin ; les camionnettes de plage et de marché travaillent le week-end et les jours fériés.

    Trouver des street food et comptoirs de snacks à l'Île Maurice

    La street food à Maurice couvre les comptoirs, kiosques et stands de marché qui vendent dholl puri, farata, boulettes et gâteaux piments à travers l'île. Les fiches ci-dessous affichent notes, avis, photos et emplacements pour trouver les meilleurs stands à Port Louis, Quatre Bornes, Grand Baie et sur la côte.

    Les fiches combinent les données Google Places avec les avis, photos et menus ajoutés par les membres de Restaurants.mu et les restaurateurs vérifiés. Les horaires sont affichés à l'heure de l'Île Maurice.