Restaurants Créoles & Mauriciens à Flic en Flac

La cuisine créole et mauricienne à Flic en Flac vit dans de petites cuisines familiales, des comptoirs de snacks et des table d'hôte plutôt que dans de grandes salles. Les restaurants de Flic en Flac s'alignent sur une longue route côtière derrière la plage, mélangeant cuisines pour résidents et adresses pensées pour la clientèle d'hôtels et de locations.

Les cartes à Flic en Flac changent avec le marché, donc une petite ardoise est bon signe. Le déjeuner reste le service principal, les portions viennent avec du riz, et les prix restent bien en dessous des restaurants touristiques du littoral. Les soirées de week-end et les vacances scolaires sont les moments les plus chargés, et la route se parcourt facilement à pied, ce qui permet de comparer deux ou trois cartes avant de s'installer.