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Sagoo
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Ce dessert est idéal pour faire plaisir aux proches, aux enfants et aux amis. Pour les plus gourmands, ajoutez du lait concentré à la cuisson des perles.
Ingrédients de la recette
Portions :
4
- 2 tasses de sagoo
- 2 tasses de sucre
- 5 tasses d'eau
- cannelle
- ½ tasse d'amande
- 6 Elaiti
- 2 cs de raisins secs
Instructions
- 1
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre.
- 2
A la première ébullition, verser le sagoo, remuer et baisser le feu.
- 3
Continuer la cuisson en remuant constamment jusqu’à ce que le sagoo soit transparent, si besoin ajouter un peut d'eau. Ajouter les raisins secs.
- 4
Sortir du feu, réserver.
- 5
Servir tiède, chaud ou froid.
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