Menus à prix fixe en 2 ou 3 plats — le type d'offre restaurant le plus courant sur l'île, et souvent la plus grosse économie face à la carte.
Un menu à prix fixe définit exactement ce que vous recevez : entrée, plat et souvent dessert, à un prix par personne. Le choix est plus limité que la carte complète, ce qui permet la remise.
Les menus à prix fixe couvrent le plus large éventail sur l'île, des tables créoles du Sud aux salles gastronomiques du Nord et du Centre.
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