Découvrez le monde coloré et savoureux des fruits et légumes à Maurice. En tant qu'île tropicale, Maurice possède une excellente variété de fruits et de légumes tout au long de l'année....

Rubeina Novembre 26, 2019 0 Commentaires

Les légumes feuilles jouent un rôle économique dans la stratégie de sécurité alimentaire des populations urbaines, dans la mesure où ils sont produits et présents sur les marchés toute l’année. Cont...

Sadiyah Juillet 25, 2019 0 Commentaires

Le lalo fait partie des légumes les plus utilisés dans la gastronomie créole. Cette plante originaire du Moyen-Orient a conquis la planète depuis presque un millénaire. Facile à cultiver et très producti...

Karuna Juin 25, 2019 0 Commentaires

Avouons-le, l’hiver, c’est dur sur le système. On manque de lumière, il fait froid (très froid cette année!) les microbes circulent à profusion… Mais c’est pourtant facile de se donner un petit cou...

Karuna Juin 03, 2019 0 Commentaires

Découvrez quels sont les aliments qui ne sont pas bons à être congelés, sans craindre pour leur aspect, texture ou goût....

Yoshini Août 01, 2018 0 Commentaires

En savoir plus sur le margoze, légume très amer cependant un délicieux condiment et des études ont prouvé son pouvoir contre le cancer ainsi que divers maux....

Karuna Juillet 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez le songe et ses propriétés sur Restaurants.mu - Le Songe est un plant à tubercules et à larges feuilles, que l’on appelle plus communément “taro” ailleurs. C'est une des plantes comestible...

Yoshini Mars 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez les saveurs d'antan avec Hilda sur Restaurants.mu. Elle vous propose des idées et des recettes simples sur la cuisine traditionnelle à l'Ile Maurice....

Karuna Janvier 22, 2018 0 Commentaires

Découvrez le Marché de Vacoas avec Jacqueline sur Restaurants.mu. Légumes, fruits, épices et herbes, tout est là ! Quoi de mieux pour les nouveaux sur l'ile Maurice que de découvrir le marché et les prod...

Karuna Septembre 25, 2017 0 Commentaires