Poulet au Miel
Dégustez de savoureuses ailes de poulet marinées dans une préparation de miel, de vinaigre balsamique, de bouillon de poulet et de sauce de soja pour un goût unique et franchement délicieux.
Recipe Ingredients
- 1 blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe de pâte d'ail et de gingembre (lai-gingembre)
- Du sel selon le goût
- ½ cuillère à café de poivre
- ½ tasse d'huile
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huître
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja (siaw)
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions
- 1
Mariner le blanc de poulet avec la pâte d'ail et de gingembre, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- 2
Chauffer l'huile dans un wok et faire frire le poulet mariné.
- 3
Ajouter la sauce d'huître et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
- 4
Dans une poêle séparée, mélanger le miel et la sauce soja et bien remuer.
- 5
Ajouter le poulet cuit au mélange de miel et de soja et bien enrober.
- 6
Ajouter les graines de sésame et bien mélanger.
- 7
Servir le poulet au miel avec du riz ou comme amuse-bouche (gajak).
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Credits: Source: Nu La Cuisine