The Chaser Mauritian Bistro

Restaurant · Fine Dining · La Gaulette, Île Maurice · 4.7/5 (839)

Le Chaser Mauritian Bistro à La Gaulette marie la tradition mauricienne aux saveurs du monde, en utilisant des ingrédients locaux du jardin du propriétaire à Curepipe et des fermiers des environs. La cuisine propose des poke bowls, des nouilles aux fruits de mer et des plats végétariens, ainsi que des tapas internationales inspirées de voyages, avec des samosas maison de Maman et des cocktails créatifs à base de spiritueux et de bière Phoenix brassée localement. Le menu évolue au fil des saisons en fonction de la disponibilité des ingrédients, garantissant la fraîcheur. Le service est sincère, ancré dans des recettes familiales et un engagement personnel envers la qualité, créant un bistrot chaleureux où la bonne cuisine et une hospitalité authentique sont toujours au centre des préoccupations.

• 57.363005, 20.423433, La Gaulette
• 5760 3637
• Rs Rs