L'ENVOL

    Pizza restaurant · Italian & Pizza · Tamarin, Île Maurice · 4.7/5 (142)

    L'Envol est une pizzeria artisanale à Tamarin, dédiée à la fabrication de pizza napolitaine. Chaque pâte est pétrie à la main et fermente lentement pendant au moins 48 heures avant d'être cuite dans un four à bois. Les ingrédients italiens essentiels — tomates San Marzano, fior di latte, prosciutto de Parme — sont associés à des herbes mauriciennes fraîches et des légumes du marché. Le menu propose également des salades et des pâtes. Situé sur la côte de Tamarin, le restaurant offre une terrasse détendue où l'esprit italien rencontre la chaleur de l'île, avec un service de déjeuner et de dîner disponible sur place et à emporter.

    Horaires d'ouverture

    • Monday: 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 9:00 PM
    • Tuesday: Closed
    • Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 6:00 – 9:00 PM
    • Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 6:00 – 9:00 PM
    • Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
    • Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
    • Sunday: 6:00 – 9:00 PM

    Services et équipements

    L'ENVOL propose : Sur place, À emporter, Livraison, Réservations, Déjeuner, Dîner, Desserts, Bière, Vin, Cocktails, Café, Parking gratuit.