Escale Créole restaurant créole Ile Maurice

American restaurant · American · Moka, Île Maurice · 4.8/5 (912)

Escale Créole à Moka est une table d'hôtes qui sert une cuisine créole mauricienne authentique depuis une varangue de style colonial surplombant un jardin tropical. La cuisine prépare des plats traditionnels mijotés à base de viande et de poisson — rougaille saucisses créoles, cangraillé de chou avec poisson salé, cari zourite à la papaye verte, et salmi créole de cerf — chacun accompagné de riz, de lentilles, de fricassée de légumes et de chutneys. L'ambiance est locale et conviviale, reflétant l'esprit authentique du manzé lacaz. Le déjeuner se fait sur réservation.

• B46 Bois Cheri Rd, Moka
• 5422 2332
• Rs Rs