Le brunch est fait pour les jours où l'on n'a pas besoin de régler un réveil le matin et où l'on n'a aucun engagement l'après-midi. C'est pour les moments où une simple tranche de pain grillé et un cappuccino sans saveur ne suffisent pas. Le brunch est une invitation à s'offrir une pause occasionnelle de la routine monotone et à profiter de moments de qualité avec la famille et les amis dans un cadre agréable, tout en savourant un repas décadent en milieu de matinée.
Il peut aussi s'agir du remède indispensable contre la gueule de bois après une soirée festive ou d'un début de week-end prolongé pour se faire plaisir. Au brunch, on peut prendre son temps et savourer des menus délicieux proposant des classiques du petit-déjeuner comme les pancakes, les toasts à l'avocat et les œufs (cuits de toutes les manières) ainsi qu'une sélection de jus de fruits pressés à froid frais et de boissons chaudes fraîchement préparées. Au fur et à mesure que l'appétit grandit, on peut passer à des options plus consistantes comme le saumon fumé, l'agneau rôti, les steaks grillés, les pizzas et les cocktails.
Bien que le brunch soit relativement nouveau à l'île Maurice, des lieux proposant le brunch le week-end ont fait leur apparition partout sur l'île. Pour vous aider, voici notre sélection des meilleurs endroits où prendre un brunch à l'île Maurice.
Top 5 des adresses pour le brunch à l'île Maurice
1. Mugg & Bean
Que vous ayez envie d'un classique du petit-déjeuner ou d'un nouveau plat, vous êtes sûr de le trouver chez Mugg & Bean. Le menu va des classiques appréciés aux plats innovants et savoureux inspirés des tendances culinaires mondiales.
Leur carte de cafés propose les meilleurs cafés du monde entier, sélectionnés et préparés par des experts, tandis que leurs pâtisseries et sandwiches sont fraîchement préparés, faits maison et servis en portions généreuses. Pour les personnes soucieuses de leur santé et les sportifs, des smoothies sains et un bar à salades permettant de composer sa propre salade avec un large choix de condiments sont également disponibles.
C'est l'endroit idéal pour retrouver un vieil ami, un membre de la famille ou un être cher. Pour accompagner vos conversations interminables, Mugg & Bean vous propose des boissons chaudes à volonté ainsi qu'une gamme de boissons froides, dont une limonade rafraîchissante et un Wildberry Fizz.
2. Le Off
Le Off vous accueille dans un décor stylé, composé d'un riche mélange de couleurs et d'une magnifique piscine, offrant une ambiance mêlant international et tropical. Son brunch dominical au bord de la piscine commence à midi et se poursuit tout l'après-midi.
Le menu propose un classique Eggs Benedict, des sandwiches club et végétariens, des burgers faits maison et des salades estivales avec du poulet rôti et du bacon croustillant. Votre seul dilemme sera de garder de la place pour une touche sucrée ; après tout, l'une des spécialités ici est la pizza au Nutella.
Idéal pour les familles, il dispose également de son propre coin « Little Off » où les enfants peuvent jouer et s'amuser sur le cadre d'escalade et le toboggan pendant que les adultes profitent du brunch. La musique lounge douce et le personnel amical sont des touches supplémentaires qui contribuent à l'ambiance chaleureuse et unique du Off.
3. Le Comptoir du Marché by HSN
Ce restaurant-café a tout ce que l'on attend d'un brunch de qualité : des plats délicieux, une musique lounge douce et un intérieur qui invite simplement à s'asseoir et à se détendre. C'est un endroit confortable qui donne l'impression d'être en vacances, même si l'on se trouve au cœur de la ville de Curepipe.
Le chef français, Gérard, propose une cuisine française revisitée pour faire découvrir aux Mauriciens ses plats parisiens préférés, ainsi que d'autres classiques du petit-déjeuner. Au menu, vous trouverez des pancakes américains servis avec de la salade, de fines tranches de pain complet, des pâtes crémeuses, de délicieuses crêpes ou encore des plats copieux tels qu'un tournedos de bœuf, des Saint-Jacques poêlées et un filet de saumon avec une crème de Roquefort, poire et basilic.
Selon Gérard, l'idée derrière Le Comptoir du Marché by HSN est d'offrir un endroit qui est plus qu'un simple restaurant ; un lieu de rencontre où les gens peuvent passer un agréable moment de détente et retrouver des amis dans une atmosphère chaleureuse.
4. Château Mon Désir
Ce manoir de style colonial est niché dans un paysage pittoresque, surplombant les ruines historiques de Balaclava et la rivière Citron.
Si vous êtes à la recherche d'un brunch luxueux dans un cadre enchanteur, le Château Mon Désir répond à vos attentes. Outre un excellent menu, vous y trouverez un décor confortable et élégant, un service chaleureux et accueillant et une atmosphère magnifique. Savourez une cuisine exquise avec des spécialités internationales, des délices français et de l'océan Indien, sans oublier les vins de classe mondiale de sa cave.
5. C Beach Club
Avec la piscine étincelante rehaussée par une fine plage de sable blanc et le lagon turquoise en arrière-plan, le C-Beach Club offre une véritable expérience de brunch insulaire. Ici, le temps s'écoule lentement, la nourriture est délicieuse et à un prix raisonnable, et vous pouvez être sûr de ne pas quitter le club de plage affamé.
Vous pouvez choisir parmi une vaste sélection de buffets de salades, carpaccios, charcuteries, fromages assortis et pains, viandes grillées et desserts gourmands, ainsi que des stations de rôtisserie et de découpe. Il y a même une station « Créez votre propre burger » et les végétariens ont également un large éventail de plats à choisir.