Renforcez votre système immunitaire et restez en bonne santé cet hiver
À mesure que les nuits s'allongent, nos pensées se tournent sans doute vers les tourtes, les ragoûts, les rôtis et autres plats réconfortants d'hiver.
Il n'y a aucun mal à se faire plaisir un peu pendant les mois d'hiver, mais comment vous assurer d'obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin pour combattre les rhumes et la grippe ?
La nutritionniste Sally Wisbey, pour le compte de Spatone, affirme que notre alimentation est cruciale pour renforcer notre système immunitaire et aider à combattre les microbes.
Mais, ajoute-t-elle, rester positif, faire de l'exercice et avoir un bon sommeil sont également importants.
« Prenez le temps d'évaluer vos habitudes de vie. Le surmenage et le manque de repos, d'exercice et de sommeil ont tendance à épuiser notre énergie et nos forces. Cela peut nous rendre plus vulnérables aux influences extérieures. Pour maintenir votre vitalité durant les mois d'hiver, assurez-vous de vous accorder du temps pour vous détendre, faire de l'exercice et essayer d'obtenir un sommeil de bonne qualité et en quantité suffisante. »
Voici les meilleurs conseils de Sally pour savoir quoi manger pour rester en forme cet hiver…
1. Le porridge, votre allié du matin
« Commencez votre journée avec un petit-déjeuner sain à libération lente, qui vous apportera de l'énergie jusqu'au déjeuner. Les flocons d'avoine chauds sont un excellent moyen de commencer votre matinée. Essayez de les garnir de noix ou de graines et de fruits d'hiver de saison comme des pommes, des poires, des canneberges ou des dattes. »
2. Choisissez des fruits et légumes riches en vitamine C
« Ajoutez des aliments comme les patates douces, les tomates, les poivrons rouges et les agrumes à vos repas, car ils contiennent de la vitamine C, qui joue un rôle important dans le système immunitaire et les niveaux d'énergie, particulièrement important si vous faites de l'exercice régulièrement. »
3. Recherchez les sources de zinc, comme les épinards
« Pendant les mois d'hiver, nous pouvons être en contact avec des virus qui peuvent provoquer des rhumes ou la grippe. Il est donc important que notre système immunitaire fonctionne normalement et le zinc y contribue. Des aliments tels que les huîtres, les épinards et les légumineuses sont de bonnes sources de zinc. »
4. Mangez plus d'aliments riches en fer – ou prenez un supplément
« Les viandes rouges, les lentilles et les légumes verts à feuilles sont de bonnes sources de fer, qui soutient un système immunitaire sain. Si vous n'obtenez pas tous vos besoins en fer uniquement par l'alimentation, envisagez de prendre un supplément alimentaire naturel en fer. »
5. Augmentez votre consommation de poisson, d'œufs et de fromage
« Les poissons comme le saumon et le cabillaud, ainsi que le lait, les œufs et le fromage, sont une excellente source de vitamine B12. La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et contribue également à réduire la fatigue. »
6. Remplacez les aliments sucrés par des légumes racines doux et des soupes
« Parfois, les mois d'hiver peuvent nous inciter à nous tourner vers des « aliments réconfortants » riches en sucre, mauvais pour notre tour de taille et nos niveaux d'énergie. Cependant, il existe de nombreux aliments d'hiver nutritifs et réconfortants – essayez les légumes racines rôtis qui sont délicieux et sucrés, ou les soupes remplies de légumes qui sont idéales pour le déjeuner, surtout avec beaucoup d'ail ou de gingembre. »
Auteur : Kate Whiting
Source : http://home.bt.com/lifestyle/health/healthy-eating/winter-diet-to-stay-healthy-11364216640411