Mauritian Recipes

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Bananes Flambées Recipe


Recipe Overview

La banane flambée est un dessert gourmand sucré à base de banane et de rhum. Vous allez assurément vous régaler avec ce dessert de banane flambée.

Recipe Ingredients

4 personnes
  • 6 bananes
  • 15 cl de Rhum
  • ½ limon
  • 6 cuil à soupe de sucre roux
  • 3 gouttes d’extrait de vanille

Instructions

Preparations: 10 mins

Coupez les bananes dans le sens de la longueur et arrosez-les de citron.

Faîtes fondre le sucre et laissez caraméliser.

Ajoutez les bananes et les laissez colorer sur chaque face.

Chauffez le rhum et flambez.

Servir avec la glace vanille ou la crème glacée.


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