L'île Maurice possède une cuisine variée et exceptionnelle, avec un passé mouvementé qui a beaucoup influencé la gastronomie mauricienne. ...

Karuna Mars 11, 2019 0 Commentaires

Radisson Blu Azuri Resort & Spa vous propose un nouveau lieu de rendez-vous pour les amateurs de café, au cœur du village d’Azuri....

Shabreen Mars 06, 2019 0 Commentaires

Fêter Noël ou le Nouvel An à Maurice est une histoire de famille, mais aussi de cuisine. Petite liste des plats les plus populaires lors de ces grandes réunions familiales de fin d'année…...

Karuna Décembre 31, 2018 0 Commentaires

La caraille est l’un des trésors de la gastronomie traditionnelle de l’île Maurice. Cet ustensile de cuisine, de la même famille que la marmite, a débarqué sur notre île en même temps que les premier...

Karuna Décembre 19, 2018 0 Commentaires

Depuis plusieurs années maintenant, les soirées de Noël et du 31 décembre organisées par les hôtels Indigo comptent parmi celles les plus en vogue de l’île et beaucoup s’y donnent rendez-vous pour un...

Karuna Décembre 14, 2018 0 Commentaires

Découvrez l’histoire du rhum à l'Ile Maurice. Souvent considéré comme la boisson des pauvres, il commence depuis le début du XXIe siècle à trouver une certaine noblesse avec la production de rhums de c...

Karuna Juillet 27, 2018 0 Commentaires

La cuisine mauricienne est un vrai melting-pot. Elle vient de divers continents comme l’Afrique, l’Asie, l’Europe. Toutes ces gastronomies se sont retrouvées sur notre petit territoire....

Karuna Juillet 26, 2018 0 Commentaires