Aux côtés d'autres plats populaires sino-mauriciens se trouve le Bol Renversé. En anglais, cela se traduit par «Upside Down Bowl», mais il est également connu sous le nom de Magic Bowl et se trouve facile...

Rubeina Décembre 12, 2019 0 Commentaires

Succulent petit coquillage, le tec-tec vit sur les plages de sable fin à quelques centimètres de la surface. On en trouve en abondance aux Seychelles et sur quelques plages de l’île Maurice. Il est délici...

Karuna Avril 02, 2019 0 Commentaires

Du riz maïs, une daube d’ourite, des haricots rouges crémeux, le tout accompagné d’un aigre-doux limon et d’une salade de papaye verte. Nous ne sommes pas allés faire un tour à Rodrigues, mais simple...

Karuna Septembre 18, 2018 0 Commentaires

La cuisine mauricienne est un vrai melting-pot. Elle vient de divers continents comme l’Afrique, l’Asie, l’Europe. Toutes ces gastronomies se sont retrouvées sur notre petit territoire....

Karuna Juillet 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez les saveurs d'antan avec Hilda sur Restaurants.mu. Elle vous propose des idées et des recettes simples sur la cuisine traditionnelle à l'Ile Maurice....

Karuna Janvier 22, 2018 0 Commentaires