C’est une des recettes les plus appréciées des Mauriciens. Surtout pour «kal vant» en fin de journée. Cette semaine, nous sommes allés à Quatre-Bornes, Rose-Hill et Poudre d’Or- Village pour vous fai...

Karuna Octobre 10, 2018 0 Commentaires

Du riz maïs, une daube d’ourite, des haricots rouges crémeux, le tout accompagné d’un aigre-doux limon et d’une salade de papaye verte. Nous ne sommes pas allés faire un tour à Rodrigues, mais simple...

Karuna Septembre 18, 2018 0 Commentaires

Pendant tout le mois de septembre 2018, soit du lundi 3 au samedi 29, le Labourdonnais Waterfront Hotel vous invite à un festival culinaire dédié au crabe au restaurant Yuzu Asian Fusion. ...

Karuna Septembre 10, 2018 0 Commentaires

Hennessy Park Hotel will be hosting a new edition of the Friends of Mauritian Cuisine event on the 1st September....

Shabreen Août 31, 2018 0 Commentaires

En savoir plus sur le margoze, légume très amer cependant un délicieux condiment et des études ont prouvé son pouvoir contre le cancer ainsi que divers maux....

Karuna Juillet 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez le songe et ses propriétés sur Restaurants.mu - Le Songe est un plant à tubercules et à larges feuilles, que l’on appelle plus communément “taro” ailleurs. C'est une des plantes comestible...

Yoshini Mars 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez les saveurs d'antan avec Hilda sur Restaurants.mu. Elle vous propose des idées et des recettes simples sur la cuisine traditionnelle à l'Ile Maurice....

Karuna Janvier 22, 2018 0 Commentaires

Découvrez secrets de cuisson pour des boulettes parfaits sur Restaurants.mu. Retrouvez les astuces pour cuire des boulettes chez soi, délicieuses et faciles à préparer....

Karuna Novembre 27, 2017 0 Commentaires

Retrouvez la recette mauricienne Ti Puri sur Restaurants.mu. Délicieuse petite crêpe salée que l'on déguste lors des mariages hindous, le "ti puri" est le cousin du roti et du farata....

Yoshini Octobre 30, 2017 0 Commentaires

Découvrez le Marché de Vacoas avec Jacqueline sur Restaurants.mu. Légumes, fruits, épices et herbes, tout est là ! Quoi de mieux pour les nouveaux sur l'ile Maurice que de découvrir le marché et les prod...

Karuna Septembre 25, 2017 0 Commentaires