En ligne avec son slogan Deep Into Mauritius, Veranda Resortspropose une nouvelle expérience qui met en valeur la créativité et le savoir-faire mauriciens. ...

Sadiyah Novembre 01, 2018 0 Commentaires

Soupe de patate douce et palmiste, Salade d’arouille et jambon, Dry Curry de cerf, Cari de poulet et crevettes, Daube d’ourite, Pudding de giraumon, Patates douces au sirop : êtes-vous familier avec ces pl...

Karuna Octobre 31, 2018 0 Commentaires

Un plat d’œufs brouillés pesant deux tonnes. C’est ce qu’ont fait plus de 200 personnes réunies ce samedi 27 octobre à Bagatelle....

Karuna Octobre 30, 2018 0 Commentaires

C’est une des recettes les plus appréciées des Mauriciens. Surtout pour «kal vant» en fin de journée. Cette semaine, nous sommes allés à Quatre-Bornes, Rose-Hill et Poudre d’Or- Village pour vous fai...

Karuna Octobre 10, 2018 0 Commentaires

Du riz maïs, une daube d’ourite, des haricots rouges crémeux, le tout accompagné d’un aigre-doux limon et d’une salade de papaye verte. Nous ne sommes pas allés faire un tour à Rodrigues, mais simple...

Karuna Septembre 18, 2018 0 Commentaires

Hennessy Park Hotel will be hosting a new edition of the Friends of Mauritian Cuisine event on the 1st September....

Shabreen Août 31, 2018 0 Commentaires

En savoir plus sur le margoze, légume très amer cependant un délicieux condiment et des études ont prouvé son pouvoir contre le cancer ainsi que divers maux....

Karuna Juillet 26, 2018 0 Commentaires

La cuisine mauricienne est un vrai melting-pot. Elle vient de divers continents comme l’Afrique, l’Asie, l’Europe. Toutes ces gastronomies se sont retrouvées sur notre petit territoire....

Karuna Juillet 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez le songe et ses propriétés sur Restaurants.mu - Le Songe est un plant à tubercules et à larges feuilles, que l’on appelle plus communément “taro” ailleurs. C'est une des plantes comestible...

Yoshini Mars 26, 2018 0 Commentaires

Découvrez les saveurs d'antan avec Hilda sur Restaurants.mu. Elle vous propose des idées et des recettes simples sur la cuisine traditionnelle à l'Ile Maurice....

Karuna Janvier 22, 2018 0 Commentaires