Halim: trois «ti baz» pour «kal vant»
C’est une des recettes les plus appréciées des Mauriciens. Surtout pour «kal vant» en fin de journée. Cette semaine, nous sommes allés à Quatre-Bornes, Rose-Hill et Poudre d’Or- Village pour vous fai...
Octobre 10, 2018 0 Commentaires
«Nou Lakwizinn»: Un Melting-Pot
La cuisine mauricienne est un vrai melting-pot. Elle vient de divers continents comme l’Afrique, l’Asie, l’Europe. Toutes ces gastronomies se sont retrouvées sur notre petit territoire....
Juillet 26, 2018 0 Commentaires
Saveur Créole: Le Songe
Découvrez le songe et ses propriétés sur Restaurants.mu - Le Songe est un plant à tubercules et à larges feuilles, que l’on appelle plus communément “taro” ailleurs. C'est une des plantes comestible...
Mars 26, 2018 0 Commentaires
Saveurs d’antan
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Janvier 22, 2018 0 Commentaires
Boulettes: Secrets de cuisson
Découvrez secrets de cuisson pour des boulettes parfaits sur Restaurants.mu. Retrouvez les astuces pour cuire des boulettes chez soi, délicieuses et faciles à préparer....
Novembre 27, 2017 0 Commentaires
Saveurs Créoles: Le Ti Puri
Retrouvez la recette mauricienne Ti Puri sur Restaurants.mu. Délicieuse petite crêpe salée que l'on déguste lors des mariages hindous, le "ti puri" est le cousin du roti et du farata....
Octobre 30, 2017 0 Commentaires