Célébrez la Saint Sylvestre à l'hôtel 20 Degrés Sud

Tuesday, December 31, 2019 - Tuesday, December 24, 2019


As from

Rs 4500

{{ interested }} Votes
Interested
{{ going }} Votes
Going

Event Details

19 : 30 - 23 : 59

info@20degressud.com, Pointe aux Canonniers

info@20degressud.com

263 5000

About the Event

A l'occasion de la Saint Sylvestre

Le 20 Degrés Sud - Relais & Châteaux vous invite à célébrer ces festivités autour de menus spéciaux concoctés par le chef Sanjeev Purahoo et notre chef pâtissier Tirouven Renghen.


Programme & Menus du 31 Décembre 2019 :

 

19h30 - 02h00


Animation musicale - Feux d'artifices de la baie – DJ

 

  • Huitre en texture
  • Mosaïque de volaille au charbon végétal, crevette géante Bio et caviar de Madagascar
  • St Jacques à la truffe noire
  • Wellington de saumon Bio d'Irlande, légumes croquants, espuma au fruit de la passion
  • Surprise du Chef
  • Magret de canard au sang au vin de Letchi Takamaka, croustillant moelleux d'arouille
  • Duvet de chocolat noir du Pérou, fruits rouges, glace au kirsch

 

Rs 6500 par personne


Dress Code : black tie & chic

 

 

Célébrez la Saint Sylvestre à bord du M/S Lady Lisbeth, un incroyable moment au coeur du lagon de Grand Baie. Admirez les feux d’artifices depuis le pont du plus ancien bateau à moteur de l’île Maurice, privatisé pour vous.

 

Embarquez à 20h00 - retour prévu à l'hôtel à discrétion.

 

Menu et Accord Mets & Vins :

 

  • Surprise du Chef
  • Huitre fine claire, perles de citron et mangue 
  • Crabe poché, tiramisu avocat, sabayon d'agrumes
  • Filet de Vieille Rouge poêlée, quinoa, salicorne sauté, sauce vierge à la truffe
  • Faux filet de Wagyu grillé, médaillon de langouste en raviole, mosaïque de légumes verts, sauce Porto
  • Duvet de chocolat noir du Pérou, fruits rouges, glace au kirsch

 

Jusqu'à 8 passagers - Rs 100,000 incluant l’accord mets et vin, le champagne, softs, eau, thé et café.

 

Passez un moment inoubliable au sein de l’hôtel 20 Degrés Sud – Relais & Châteaux !


Les places sont limitées, réservez vite votre table en nous contactant au +230 263 5000.

 

50% d'acompte sera demandé à la réservation. 

Questions & Answers

Comments