Les 10 Meilleurs Plats Mauriciens
Aux côtés d'autres plats populaires sino-mauriciens se trouve le Bol Renversé. En anglais, cela se traduit par «Upside Down Bowl», mais il est également connu sous le nom de Magic Bowl et se trouve facile...
Décembre 12, 2019 0 Commentaires
Le Tec-tec, Friandise Marine
Succulent petit coquillage, le tec-tec vit sur les plages de sable fin à quelques centimètres de la surface. On en trouve en abondance aux Seychelles et sur quelques plages de l’île Maurice. Il est délici...
Avril 02, 2019 0 Commentaires
Le goût de Rodrigues à Maurice
Du riz maïs, une daube d’ourite, des haricots rouges crémeux, le tout accompagné d’un aigre-doux limon et d’une salade de papaye verte. Nous ne sommes pas allés faire un tour à Rodrigues, mais simple...
Septembre 18, 2018 0 Commentaires
«Nou Lakwizinn»: Un Melting-Pot
La cuisine mauricienne est un vrai melting-pot. Elle vient de divers continents comme l’Afrique, l’Asie, l’Europe. Toutes ces gastronomies se sont retrouvées sur notre petit territoire....
Juillet 26, 2018 0 Commentaires
Saveurs d’antan
Découvrez les saveurs d'antan avec Hilda sur Restaurants.mu. Elle vous propose des idées et des recettes simples sur la cuisine traditionnelle à l'Ile Maurice....
Janvier 22, 2018 0 Commentaires