Four Square Restaurant

NIGHT OF THE NEW YEAR'S EVE
 
Welcome Cocktail
 
Amuse Bouche
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Shrimp with sesame seeds
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Tartare Canapés fish
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Mini spring rolls of chicken and potatoes
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Small cabbage marlin
 
MENU
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Fresh tuna niçoise to - lemon vinaigrette
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Spring Navarin of Lamb
Rice with parsley / green beans paprika
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Champagne Granita
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Royal shrimps with lemon cream
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Pana cotta vanilla and coffee jelly local fruits
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PRICE
 
Wall 1200 / - per person (incl. VAT)
 
Children under 12 (free)
 
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Dinner from 7:30 p.m.
 
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SHOW FROM 8:00 p.m.
 
with
 
TRITON our national bluesman ERIC
&
Local color with typical ségatiers
RACINE OLIVIA
 
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BOOKING ON 265-5426 or 499-0756